Barbara Abdeni Massaad

Barbara Abdeni Massaad 

Barbara Abdeni Massaad is een culinair auteur, journaliste en televisiepresentator. Ze schreef meerdere kookboeken, waaronder Man’oushé: Inside the Lebanese Street Corner Bakery en Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry, dat werd bekroond met de Gourmand Cookbook Award en de International Academy of Gastronomy Award. Ze is een van de oprichters van Slow Food Beirut en een actieve deelnemer aan de International Slow Foodbeweging. Ze woont in Beirut met haar man en drie kinderen.

Boeken:


Copyright: